© Eastside Performance Nijmegen - Est. 2009

 

CONNECT WITH US

FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA

 

 

Eastside Performance Nijmegen (est. 2009)

BLOG. GREAT QUALITY INFO

Home / Blog / Tip: If you can kill it, you can grill it!    

 

TIP: IF YOU CAN KILL IT, YOU CAN GRILL IT!

Geschreven door: Patric Verhoeven | Eastside Performance Nijmegen © All rights reserved ©

 

EAT HEALTHY FOOD & BE HAPPY

 

"Er is absoluut een wezenlijk verschil tussen een koe die gras eet en

een koe die graan eet of een gekweekte zalm en een wilde zalm."

 

Eten volgens de natuur en leven als een oermens maar daarmee bedoel ik niet dat je moet gaan wroeten

in de aarde, knabbelen op goji-bessen, lopen op blote voeten en huilen naar de maan! Je hoeft geen hol-

bewoner te spelen om te zijn wie je al bent, of in contact te komen met wat er al is. Waar het om gaat,

is dat je als (stads)mens meer leert openstaan voor de antwoorden die de natuur geeft en weer durft

te vertrouwen op zoiets als 'common sense' of je instinct.

 

De mens is namelijk helemaal niet zoveel veranderd sinds de tijd van de jager/verzamelaars. Het is

de wereld om ons heen die in een noodtempo veranderd is. Maar hoe schaars de natuur ook lijkt te

zijn in een wereld van beton, asfalt en kunstlicht, ze is er nog wel!

 

Het Paleo- of oerdieet betekent eten als de oermens, de jager-verzamelaar. De oermens voedde zich

met groenten, fruit, noten, zaden, eieren en vlees van wilde dieren. Waaronder ook vis en gevogelte.

Het is de meest pure vorm van eten. Onbewerkt en rechtstreeks uit de natuur.

 

Volgens wetenschappers zijn onze genen voor 99,7 procent identiek aan die van de oermens. Het zou

dus heel logisch zijn om te eten als de oermens, maar er zijn ook mensen die het oerdieet een belachelijk

idee vinden voor de moderne mens. Het meest overtuigende bewijs voor het feit dat onze huidige manier

van eten ongezond is, is dat in de afgelopen vijftig jaar we op steeds jongere leeftijd ziek, zwak en

misselijk worden. En dat heeft te maken met onze manier van eten.

 

Mensen die eten volgens de richtlijnen van de oermens die niet verongelukken, sterven door honger,

geweld en/of infectieziekten zijn op hoge leeftijd vrijwel zonder uitzondering opvallend gezond! Dat is

niet alleen te verklaren doordat enkel de meest gezonde jagerverzamelaars overleven.

 

ER IS OOK NOG EEN ZOGENAAMDE X-FACTOR

 

In de afgelopen jaren is steeds duidelijker geworden dat een optimale interactie tussen onze genen en onze omgeving deze X-factor is. We worden niet ziek doordat onze genen in de afgelopen jaren enorm veranderd zijn, maar doordat onze omgeving, waaronder onze voeding, in korte tijd drastisch veranderd is. Door deze 'mismatch' worden we op steeds jongere leeftijd ziek.

 

En is een vegetarisch of veganistisch eetpatroon nog gezonder dan het oerdieet?

 

Dierlijke vetten hebben een heel belangrijke rol gespeeld in onze evolutie en zijn voor onze gezondheid onmisbaar, maar veel van onze huidige dierlijke producten zijn afkomstig van dieren die zelf ook niet hun natuurlijke voedsel hebben gegeten en daardoor niet meer zijn wat ze waren in de oertijd.

 

Er is absoluut een wezenlijk verschil tussen een koe die gras eet en een koe die graan eet of een gekweekte zalm en een wilde zalm.

 

Veel mensen zijn de draad helemaal kwijt met betrekking tot voeding en daardoor is er tegenwoordig veel behoefte aan reële richtlijnen om een goed en verantwoord voedingspatroon te ontwikkelen.

 

Men probeert de oplossing te zoeken in de wonderdieten maar daar worden we niet beter van, integendeel de slimme-marketing-jongens die het concept bedacht hebben worden er alleen maar beter van.

 

Goede voeding moet over een langere termijn vol te houden zijn …

 

En met een lange termijn bedoel ik de rest van jouw leven en niet alleen de komende drie maanden!

 

Daarbij hebben de meeste mensen nog steeds enorm veel moeite met wat je zou moeten eten en de benodigde hoeveelheden.

 

SUMMERY

 

Get your diet in order, lift heavy weights, add metabolic boosters to your workouts and

don't do regular cardio, you don't need it! Het 'geheim' van een strakke buik zit hem vooral

in de voeding. Een negatieve energiebalans is de sleutel naar succes. Je kunt jezelf elke dag

helemaal suf trainen, maar als je niet je voeding aanpast zullen de buikspieren helaas altijd

verscholen blijven onder een laag(je) vet.

 

Project [FOOD] is géén dieet, het gaat niet over snelle oplossingen of het uitsluiten van bepaalde

voedingsgroepen. Daarbij is er geen kant-en-klaar voedingsschema, omdat dit net als een dieet

ook niet zal zorgen voor het gewenste resultaat. Middels Project [FOOD] gaan we stap voor stap

werken aan een gedragsverandering op het gebied van voeding en lifestyle en dit allemaal vanuit

een realistische benadering die je vervolgens de rest van jouw leven moet kunnen volhouden. De

calorie-inname wordt besproken maar het is in ieder geval niet nodig om dagelijks van alles wat

je eet de calorieën bij te houden. Het is ook geen must om precies de verhoudingen tussen eiwitten,

koolhydraten en vetten dagelijks in kaart te brengen dus je hoeft niet de hele dag met een digitale

weegschaal rond te lopen om alles af te wegen.

 

Gerelateerd: Project FOOD

Gerelateerd: Afvallen = Negatieve energiebalans

Gerelateerd: Nutrition is no rocket science

 

Voor wat betreft de voeding ligt de sleutel naar succes verscholen in de eenvoud. Een simpele en realistische benadering.

Veel te vaak verliezen mensen zichzelf helemaal in de itty-bitty-kleine details dat ze de factoren die daadwerkelijk zorgen

voor resultaat helemaal vergeten en uit het oog verliezen. Kies niet voor de bekende groene smoothie crash dieten. Deze

zijn gericht op de korte termijn en het is niet de oplossing. Investeer tijd in een gedragsverandering gericht op de lange

termijn. Dat is de weg naar succes.

 

The end of YO-YO dieting!

 

Het is tijd voor verandering: Nieuwe inzichten vanuit een ver verleden met een moderne coating. Geen calorieën tellen en

geen macronutrienten-micro management; een simpele en realistische benadering. Geef jouw gedrag een reset en maak nu

een krachtig begin op weg naar een verantwoorde voeding en gezonde lifestyle ... // Lees meer

 

#Nutrition #Healthy #Food #Recovery #No-diet #No-restrictions #Great-taste